Matè - Sottimano
Matè - Sottimano

Scheda tecnica

Denominazione:

Vino rosso

Vitigno:

Uva a bacca rossa

Zona di produzione:

Neive

Vinificazione:

La fermentazione alcolica avviene spontaneamente. La macerazione sulle bucce è seguita da fermentazione malolattica spontanea che viene completata in acciaio inox.